蜜雪冰城加盟教您如何唤回流失的顾客

　　顾客为何不再来你的蜜雪冰城奶茶店了?产品因素：产品质量低劣或不稳定，品种单一或不全，样式单调或陈旧等;服务因素：服务环境脏，服务秩序乱，服务态度差，服务能力弱，服务效率低，收费不合理等。那么就让蜜雪冰城教您如何唤回流失的顾客：

　　1、顾客为何不再来你的蜜雪冰城奶茶店了

　　产品因素：产品质量低劣或不稳定，品种单一或不全，样式单调或陈旧等服务因素：服务环境脏，服务秩序乱，服务态度差，服务能力弱，服务效率低，收费不合理等。

　　顾客自身因素：

　　顾客往往对产品或服务期望太高，而实际的消费体验比较差，所以心理不平衡，产生了不满情绪，故流失由于顾客消费的多样化，多层次化，复杂多变性和非理性化，因此，顾客在消费时，并不承诺放弃尝试其他企业的产品或服务顾客购买力提高，其需求与期望也会发生相应转移，他可以把货币选票投给他认为有价值的产品或服务上顾客工作和生活地点变更，采取就近原则。

　　竞争者因素：竞争者通过正当手段或不正当手段建立了某种竞争优势，挖走或吸引走本企业顾客。

　　2、为何要对流失顾客进行唤醒

　　不完全统计，每100个满意的顾客会带来25个新顾客;每收到一个顾客投诉，就意味着还有20名有同感的顾客;获得一个新顾客的成本是保持一个满意顾客成本的5倍;争取一个新顾客比维护一个老顾客要多6-10倍的工作量;客户水平提高2成，营业额将提升40%。

　　然而，市场调查显示：一个餐饮商家平均每年约有10%-30%的顾客却在流失。但很多商家常常不知道失去的是哪些顾客，什么时候失去，也不知道为什么失去，更不知道这样会给他们的销售收入和利润带来怎样的影响。他们完全不为正在流失的顾客感到担忧，反而依然按照传统做法拼命招揽新顾客。

　　我们来看一组数据：

　　盈利：每周1次，每次100元，一年消费5000元，10年5万，利润损失：5000个客户，一年流失5%，即250户，平均每位客户销售收入为8000元，则收入损失200万元，利润损失20万元。

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